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 루이보스 차, 비누
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루이보스는 남아프리카공화국의 남단에 위치한 서케이프주(면적은 전 국토의 약1/10)의 세다르버그산맥 가운데쯤에 위치하는 클랜윌리업지방의 완만한 고원지대(구체적으로는 칼비니어, 반린스토프, 클랜윌리엄)에서만 자라며 토양과 기후를 극단적으로 가리는 식물입니다.
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세다르버그산맥의 이지방 일대는 남아프리카에서 최고로 덥고 비도 적은 지방입니다. 하루 기온이 섭씨 45도를 넘을때도 있으며 루이보스가 자라는 지역의 토양은 깊고 거친 모래땅이고, 해발 400미터 내지 그 이상에 위치하는 사토대(砂土坮)지역이며 연간 강우량이 약 380mm~600mm에다가 겨울(6월~8월)에도 비가 오는 지역입니다.

이 루이보스가 왜 연교차가 적은 건조 지대(이 지대는 배수가 좋은 산성 토양입니다)에서만 자라나는지는 아직 밝혀지지 않았습니다.

루이보스의 생육 높이는 1.5미터 정도 되지만 밀생(密生)해서 60센티 정도에 이르는 가지는 가늘고 유연하며, 여기에 12~25미리 정도의 솔잎처럼 가늘고 긴 잎이 많이 달려있습니다. 건조 지대에서 살기 위해서, 뿌리는 줄기의 몇 배라도 될 정도로 땅속 깊숙이(약 7~8m) 뻗어 자랍니다.

노란색 꽃은 5~6미리의 크기로 완두콩 꽃과 아주 비슷하고, 꽃이 지면 또 완두콩처럼 꼬투리를 남기며 그 속에 직경 3미리 크기의 황백색의 단단한 껍질을 가진 씨앗이 하나 있습니다.

루이보스는 현지에서 인공 배양을 하고 있습니다. 양이 적은 씨앗을 모아서 선별하고 단단한 씨앗에서 발아시키는 것은 굉장히 힘든 작업입니다.

세다베르크산맥 (루이보스 자생지)

세다베르크
이렇게 특별한 아름다운곳으로 부터 오는 특별한 음료는 너무나 자연적이라 할 수 있다.
케이프 타운으로터 200km 북쪽에 위치한 세다베르크는 암반이 험한 야성지이며, 깨끗한 공기 그리고 맑은 시내는 루이보스라는 식물이 자라는 곳이다.
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The Cedarberg area
It's only natural that a beverage of such individuality should come from a place of such individual beaty. 200km nort of Cape Town, the Cedarberg Mountain region is a wilderness of craggy peak, clean air and pure mountain streams which nourish he slopes on which Rooibos is grown.

Discovering the Cerdaeberg on foot is a wonderful experience for the energetic, who can make use of a large network of hiking trails and mountain huts. Among the treasures awaiting discovery are bizarre rock formaions like Wolfberg Arch and Maltese Cross, well-preserved examples of prehistoric rock paintings by the early San people, and he rare Clanwilliam cedars which give the area it's name. The extremely lucky man even catch a glimpse of the wild leopards which roam the peaks.
For those preferring to explore the area from the comfort of their vehicle, the Cedarberg boasts extensive road systems through the scenic vally passes of the area, connecting atmospheric hamlets such as Clanwilliam, Citrusdal and Wupperthal.

A visit to the Cedarberg provides a restful, back-to-nature break in any season, but it is undoubtedly spring which is the high point for many. Duribg spring, following the winter rains, botanists, photographers, and travellers converge on this area to witness one of the world's great floral spectacles. For a few short weeks, the entire region is transfromed as wild flowers welcome to the Cerdarberg Region-Rooibos Country.